spot_img

ذات صلة

الأكثر مشاهدة

5 افكار لـ فطور صحي للاطفال

يعرفون الآباء والأمهات  أهمية الفطور الصحي لأطفالهم جيدا ، ...

افكار متنوعة لـ سندوتشات المدرسة للاطفال

مللت يا أمي من سندوتشات المدرسة هذه .. كل...

5 اسرار لـ طريقة عمل كفتة الحاتي | الكفتة المشوية

كفتة الحاتي من الوجبات الرئيسية اللذيذة التي يحبها الصغار...

فطيرة التفاح و القرفة

فطيرة التفاح والقرفة الشهية للكبار والصغار التفاح والقرفة عنصران رائعان...

وجبة ساحرة لرفع ذكاء الطفل

وجبة ساحرة لرفع ذكاء الطفل بالخطوات تعرف عليها معنا...

طريقة عمل لازانيا الإيطالية

لازانيا .. هي من أشهر الأطباق الإيطالية ، والتي تعتبر جديدة وتلقى انتشارًا كبيرًا
في جميع دول العالم كذلك في الوطن العربي .
وهى وجبة شهية يحبها الصغار والكبار .. دعونا نتعرف على طريقة عمل لازانيا الإيطالية
بطريقة بسيطة تستغرق فقط 45 دقيقة .

طريقة عمل لازانيا الإيطالية

مكونات لازانيا  : (تكفي 6 أشخاص )

  •  علبة مكرونة لازانيا (يتم سلقها كالمكرونة العادية تماما ) .

خلطة البشاميل :

  • 1 لتر حليب قليل الدسم .
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة .
  • 1/2 كوب من الدقيق .
  • 1/4 كوب من الجبنة الرومي المبشورة أو موتزاريلا حسب الرغبة .
  • رشة بهارات .
  • رشة ملح .

اقرأ أيضا ( 7 أطعمة تساعد طفلك على التركيز )

حشوة اللحم :

  •  نصف كيلو من اللحم المفروم  .
  • 1 بصلة كبيرة الحجم مفرومة .
  • 4 حبات كبيرة من البندورة الحمراء المهروسة .
  • 3 حبات فلفل أخضر مقطع .
  • فصين ثوم مهروس .
  • ملعقة كبيرة من الزعتر .
  • 2 ملعقة صغيرة من الملح .
  • رشة فلفل أسود .
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون أو عباد الشمس .
  • كوب من الماء .

اقرأ أيضا ( أفكار متنوعة لـ سندوتشات المدرسة للاطفال )

تحضير البشاميل :

ضعي الزبدة أو الزيت مع الدقيق  على النار ، وقلبي المزيج حتى يحمر لونه ، أضيفى الحليب ورشة
من الملح والبهار على الزبدة والدقيق ، وقلبي جيدًا حتى تتكون صلصة البشاميل حسب التماسك الذى ترغبين .

تحضير حشو لازانيا باللحم :

في إناء متوسط الحجم ، ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو عباد الشمس ، وضعي عليها البصل و الثوم والفلفل الأخضر .
حركي جيدًا ليصبح لونها ذهبيًّا ، أضيفي اللحم المفروم ، وقلبيه حتى يجف ويصبح لونه بني عندما ينضج اللحم .
أضيفي الطماطم المهروسة والزعتر والملح والفلفل الأسود، وكوب الماء وغطي الإناء (الحلة) لمدة 5 دقائق .

تجهيز مكرونة لازانيا :

حضري صينية خاصة بالفرن (بيركس )، ووزعي القليل من البشاميل في قاعها .
وزعي بعض شرائح اللازانيا المسلوقة فوق البشاميل .
ووزعي فوقها جبنة الموتزاريلا واللحم المفروم ، وضعي القليل من صلصة البشاميل مرة أخرى ، وبعدها شرائح اللازانيا واللحم .
كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من المكونات كلها  وبنهاية الصينية بعد وضع جميع المكرونة والحشو
ضعي صلصة البشاميل والجبنة على الوجه في النهاية .

اقرأ أيضا ( المشروم فوائد و غذاء (عيش الغراب) )

قدميها لأطفالك .. سيحبونها كثيرًا .. بألف صحة وهنا 🙂

لمزيد من المقالات الخاصة بصحة وتغذية الطفل 
تابعونا على منصة بالعربي نتعلم .. بحب نهتم بكل ما يخص أبنائنا الصغار .

ترك الرد

من فضلك ادخل تعليقك
من فضلك ادخل اسمك هنا